
"เก๋ากี้" หรือ "โกจิเบอร์รี่" สุดยอดสมุนไพรจีนช่วยบำรุงรักษาร่างกาย สมุนไพรจีนที่ถูกใช้อยู่ในวงการแพทย์แผนจีนมีอยู่นับหมื่นตัว แต่สมุนไพรจีนที่ชาวไทยเชื้อสายจีนน่าจะคุ้นหูอันดับต้น ๆ คงหนีไม่พ้นเจ้าเม็ดเบอรี่สีแดงอบแห้งที่เรียกกันในภาษาจีนแต้จิ๋วว่า "เก๋ากี้" หรือที่คนรุ่นใหม่อาจจะรู้จักกันในชื่อ "โกจิเบอรี่" เก๋ากี้เป็นพืชที่มีถิ่นกำเนิดแถบทวีปเอเชีย โดยมีประเทศจีนเป็นผู้ผลิตและส่งออกเก๋ากี้รายใหญ่ของโลก ครึ่งนึงของเก๋ากี้ที่มาจากจีนถูกเพาะปลูกในพื้นที่แถบมณฑลซินเจียงอุยกูร์ และหนิงเซียหุย ผลเก๋ากี้สดจะมีสีแดงอมส้ม ขนาดเล็กประมาณเท่าลูกเกด รสชาติจะออกเปรี้ยวอมหวาน ภายในมีเมล็ดขนาดเล็กจำนวนมาก แต่เก๋ากี้ที่เรามักพบในท้องตลาดจะเป็นเก๋ากี้ที่ผ่านการอบแห้งมาแล้ว โกจิเบอร์รี่นำมาใช้ในยาจีนโบราณ(Traditional Chinese Medicine : TCM) ใช้ในการบำรุงและ ปรับสภาพตับและไต และปรับปรุงการทำงานของดวงตา ซึ่งระบุในตำรายาจีน National Commission of Chinese Pharmacopoeia. 2005. Pharmacopoeia of People's Republic of China, Chemical Industry Press, Beijing, China. English version. การใช้ในยาจีน (Traditional Chinese Medicine : TCM) ผลโกจิเบอร์รี่ใช้รักษาอาการ “หยินพร่อง (yin deficiency)” คือมีความร้อนในอวัยวะตับและไตมากกว่าปกติทำให้ไม่สมดุลของพลังงาน หยิน-หยาง ความเย็น-ความร้อน ตำรับยาจีนทำเป็นยาต้มให้รับประทานผลแห้งโกจิเบอร์รี่ ขนาด 6–15 กรัม วันละ 2-3 ครั้ง บางตำรับยาจีนนำผลโกจิเบอร์รี่ซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักมาผสมกับสมุนไพรจีนอื่นๆ บดเป็น ผงละเอียดผสมน้ำผึ้ง ทำเป็นยาลูกกลอน 1 เม็ด น้ำหนัก 15 กรัม รับประทานครั้งละ 1 เม็ด วันละ 2 ครั้ง พร้อมกับน้ำซุปในมื้อเช้า และเวลากลางคืนในขณะท้องว่าง การใช้แบบดั้งเดิมของจีนน้ำผลโกจิเบอร์รี่มาเติมในน้ำซุป (soups) หม้อไฟ (hot pots) และชา สมุนไพร (herbal teas) และยังเป็นที่นิยมแช่ในไวน์เพียงอย่างเดียว หรือแช่ผสมร่วมกับส่วนผสมอื่น ๆ ตาม ตำรับยาจีน เพื่อให้ไวน์ทำงานได้ . >> ด้วยความปรารถนาดี ?? จากศูนย์ส่งเสริมและพัฒนาสุขภาวะผู้สูงวัย กองเลขานุการ สำนักงานอธิการบดี มหาวิทยาลัยราชภัฏอุบลราชธานี <<